Tha an stuth a thèid a thiormachadh air a chuir ann an raon dealain tricead àrd, agus bidh gnìomh eile an raoin dealain tricead àrd a’ teasachadh an nì airson tiormachadh. Is e prìomh fheart den dòigh teasachaidh seo gu bheil raointean le susbaint taiseachd nas àirde a’ faighinn barrachd teas. Leis gu bheil susbaint taiseachd a-staigh an stuth nas àirde na an uachdar aige, thathas a ’faighinn barrachd lùth taobh a-staigh an stuth, a’ leantainn gu teòthachd a-staigh nas àirde na teòthachd an uachdair. Bidh seo a’ co-thaobhadh an caisead teodhachd le stiùireadh sgaoileadh taiseachd, a’ luathachadh vaporization uisge agus a’ giorrachadh ùine tiormachaidh. Tha an seòrsa tiormair seo gu sònraichte freagarrach airson stuthan a bhios gu furasta a’ cruthachadh crust rè tiormachadh no airson stuthan far a bheil e duilich taiseachd a-staigh a thoirt air falbh gu tur (leithid leathar). Bidh tiormachadh teasachaidh dielectric a’ caitheamh mòran de lùth dealain agus tha e air a chleachdadh sa mhòr-chuid ann am biadh agus cinneasachadh gnìomhachas aotrom. Feumaidh dealbhadh agus àireamhachadh tiormair tòiseachadh le bhith a’ taghadh an seòrsa tiormachaidh iomchaidh.
Tha taghadh an tiormaiche gu ìre mhòr stèidhichte air eòlas, agus bu chòir beachdachadh air na taobhan a leanas:
① Feartan an stuth agus an toraidh, leithid cruth an stuth (me, sliseagan, paste, pùdar, gràinneagan, flakes), meud mìrean agus neart mìrean cruaidh, susbaint taiseachd tùsail agus cruth taiseachd, ge bith a bheil an stuth puinnseanta, lasanta no furasta oxidized, an susbaint taiseachd deireannach a tha a dhìth air an toradh, ge bith a bheil beagan truailleadh air an toradh ceadaichte, tha an cumadh ceadaichte. teòthachd ceadaichte an toraidh, agus prìs an toraidh.
② Cùmhnantan co-cheangailte ris a’ phròiseas cinneasachaidh, leithid na tha de stuth air a ghiullachd, suidheachaidhean làimhseachaidh ro-làimh agus post, fuasglaidhean luaineach, agus am feum iad faighinn air ais.
③ Coileanadh obrachaidh agus comharran eaconamach an tiormaiche. Às deidh beachdachadh farsaing air na taobhan gu h-àrd agus coimeas agus sgrìonadh diofar thiormairean, mar as trice chan eil ach beagan sheòrsan tiormachaidh air fhàgail. Bithear an uairsin a’ dèanamh deuchainnean air sgèile bheag gus na crìochan obrachaidh is structarail as freagarraiche a lorg. Mu dheireadh, stèidhichte air prìs an uidheamachd agus toraidhean nan deuchainnean beaga, tha an roghainn tiormachaidh air a dhearbhadh.
